Il y a quelques mois, nous avons annoncé un nouveau partenariat qui permettra à nos services d'être plus performants. Machines aromatiques au-delà des Alpes. C'est avec une grande fierté que nous annonçons la naissance de Aroma Swiss Edition, un nouveau projet réalisé en collaboration avec THALIAG.

Cette collaboration marque une étape importante pour Aroma, car elle nous permet d'exporter en Suisse le meilleur du Made in Italy.

Aroma Swiss Edition marque le début d'un partenariat sans précédent avec THALIAG, l'un des principaux grossistes en produits innovants et techniques. 

L'édition suisse offrira à nos clients suisses une expérience encore plus spéciale. Nous avons sélectionné nos meilleurs modèles et les avons personnalisés exclusivement pour le marché suisse. 

En effet, en plus de bénéficier d'une machine à café à dosettes entièrement fabriquée à la main en Italie et conçue pour offrir la meilleure expérience italienne en matière d'espresso, les clients transalpins bénéficieront d'une garantie suisse exclusive qui assurera le respect de toutes les normes du pays. 

En outre, un service local d'assistance à la clientèle sera mis en place, ce qui garantira une assistance rapide en cas de besoin.

Nos machines Swiss Edition sont disponibles exclusivement en Suisse. Nous avons choisi les modèles haut de gamme les plus populaires et les avons adaptés aux besoins des amateurs de café suisses et à l'artisanat italien.

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L'une des étapes les plus importantes de l Aroma's l'histoire était le brevetage de notre groupe standard. Ce groupe représente le fleuron de toute notre production, le résultat d'années d'essais, de recherches et de perfectionnements constants. Notre curiosité insatiable et notre recherche constante de l'excellence nous ont amenés à nous interroger sur la manière de garantir une livraison toujours meilleure. La réponse se trouve dans le groupe Standard, la solution idéale pour les amateurs de café qui recherchent la qualité, les performances supérieures et l'innovation dans leur expérience du café.

La technologie : le cœur des machines aromatiques

Le groupe Standard est le cœur battant de notre ligne de production Aroma haut de gamme. Chaque détail de ce groupe a été soigneusement conçu et testé pour garantir des performances optimales et des résultats étonnants dans la préparation du café.

Voici les principales caractéristiques de notre groupe standard :

• Aluminium et bloc chauffant en laiton: La combinaison de l'aluminium et du laiton assure un chauffage uniforme et rapide, garantissant que chaque tasse de café extraite est enveloppée d'un arôme merveilleux, intense et persistant.
• Laiton double Torpedo : La présence de deux torpilles en laiton massif permet une distribution précise et constante de la pression, contribuant à un excellent café au goût équilibré et corsé.
• Laiton Pod Press: La presse à dosettes en laiton est conçue pour maximiser l'extraction des huiles essentielles du café moulu, ce qui permet de créer un espresso riche en crème et en arômes.
• 93°C thermiqueostat: Un contrôle précis de la température est essentiel pour extraire toutes les nuances de goût du café. Le thermostat de 93°C assure une température optimale pour un café parfait, sans risque de le brûler.
• 145°C thermostat de sécurité : La sécurité est une priorité. Le thermostat de sécurité de 145°C protège la machine contre la surchauffe, garantissant une utilisation sûre et fiable.
• Puissance de 380 W : Avec une puissance inférieure à 400 W, le Standard Aroma Group offre des performances robustes, garantissant des temps d'extraction rapides et efficaces.
• Manuel Ajustement de la fermetureLe réglage manuel de la fermeture permet à l'utilisateur de personnaliser la pression en fonction de ses préférences : La possibilité de régler manuellement le bouchon permet aux utilisateurs de personnaliser la pression en fonction de leurs préférences personnelles, ce qui leur donne un contrôle total sur la préparation de leur café.
• Breveté Energy Stion de l'énergie : Notre système breveté d'économie d'énergie permet de réduire l'impact sur l'environnement sans compromettre la qualité du café. Un pas vers la durabilité et l'efficacité énergétique.

La version HORECAROMA : Excellence des cuivres

Pour ceux qui recherchent l'excellence en termes de qualité et de performances, nous avons le plaisir de présenter la version entièrement en laiton de notre groupe Standard, spécialement conçue pour notre ligne exclusive HORECAROMA. Cette variante se distingue par une infusion extraordinairement crémeuse et une stabilité thermique supérieure, résultat d'une étude minutieuse des formes et des matériaux utilisés.

Le groupe Standard incarne parfaitement la philosophie et l'histoire de notre entreprise, offrant à nos clients l'expérience ultime du café, maintenant aussi dans le confort de leur propre maison. La présence de ce groupe dans nos machines Aroma garantit un voyage sensoriel inégalé, tasse après tasse, offrant des moments inoubliables et un arôme enveloppant qui ravit les sens.

Le monde du café offre de nombreuses options, mais le choix principal se situe entre gousses et capsules. Ce dilemme concerne les amateurs de café qui doivent naviguer entre les différentes offres sans en comprendre toutes les différences.

Différences de matériaux : impact sur l'environnement et compatibilité

La première distinction importante entre les dosettes et les capsules concerne l'aspect environnemental. Alors que les gousses sont compostable et biodégradableGrâce à leur enveloppe en papier, les capsules posent un problème de recyclabilité. Les capsules, fabriquées en aluminium et en plastique, s'accumulent dans des déchets indifférenciés, plus d'un milliard d'entre elles étant consommées chaque année rien qu'en Italie. Cela a un impact environnemental significatif, avec environ 12 000 tonnes de capsules qui finissent dans les décharges.

En outre, la forme variable des capsules peut entraîner une incompatibilité avec certaines machines à café, ce qui rend le choix de la dosette plus polyvalent. La dosette, caractérisée par sa forme ronde et plate, quelle que soit la marque, convient à toutes les machines à caféLe système d'information sur la santé est un outil pratique et compatible avec tous les pays.

Quelles sont les boissons disponibles ?

Grâce à leur construction polyvalente, les capsules permettent de préparer une large gamme de boissons, de l'espresso au cappuccino. Cependant, les

 L'enveloppe en plastique peut libérer des substances toxiques au contact de la chaleur. En revanche, les dosettes offrent des cafés de haute qualité, comme l'arabica ou les cafés d'origine unique, et permettent de préparer des tisanes et des cafés aromatisés. À ce jour, elles ne permettent pas la préparation d'ingrédients solubles tels que le lait en poudre ou les concentrés de boissons en poudre.

La différence de qualité entre les deux options est évidente, les dosettes ne masquant pas la véritable saveur et la qualité du café, contrairement aux capsules qui peuvent masquer le goût original en ajoutant des mélanges de qualité inférieure.

Leur fonctionnement : Praticité et utilisation

Le mode d'utilisation des dosettes et des capsules est un autre point de divergence. Les capsules sont insérées dans les machines, où l'eau sous pression distribue le café à travers un trou spécial. Les dosettes, en revanche, sont insérées dans le porte-filtre de la machine, où l'eau passe à travers la surface poreuse du café pressé, créant une boisson chaude qui s'écoule directement dans la tasse. Le retrait des dosettes est manuel, tandis que les capsules sont éjectées automatiquement ou manuellement dans un réservoir prévu à cet effet.

Le prix des dosettes et des capsules : un facteur déterminant

Enfin, le prix joue un rôle clé dans le choix entre les dosettes et les capsules. Les dosettes ont tendance à être moins chères, avec des coûts par kilo qui peuvent être considérablement inférieurs à ceux des capsules. Les machines à capsules, quant à elles, ont souvent un coût initial moins élevé, en raison de la production dans des pays à faibles coûts comme la Chine. Les machines à dosettes, souvent produites dans le sud de l'Italie, bénéficient de matériaux de qualité et d'une technologie d'extraction plus complexe.

Ainsi, bien que les dosettes et les capsules puissent sembler superficiellement similaires, leurs différences sont évidentes. Le choix entre les deux options dépend des préférences personnelles, du respect de l'environnement et de la recherche d'une qualité de café supérieure. Dans un contexte où la durabilité et la santé jouent un rôle de plus en plus important, les dosettes apparaissent comme un choix conscient et respectueux de l'environnement.

Le choix d'Aroma

Pour toutes ces raisons, notre entreprise a toujours fait un choix conscient en s'orientant vers la production de machines à café utilisant des dosettes plutôt que des capsules. Notre décision a été motivée par le désir d'offrir une expérience de café supérieure en termes de saveur et de qualité, mais aussi d'adopter une philosophie de durabilité environnementale.

Le choix de produire des machines à café compatibles avec les dosettes témoigne de la volonté de l'Union européenne d'améliorer la qualité de ses produits. notre engagement à réduire l'impact négatif sur l'environnement. Les dosettes, qui sont biodégradables et compostables, s'inscrivent parfaitement dans notre vision de la promotion de pratiques respectueuses de l'environnement et de la préservation de notre précieux écosystème.

Notre décision n'est pas seulement motivée par le respect de l'environnement, mais aussi par la conscience de la qualité du café qu'offrent les dosettes. Avec une gamme de mélanges haut de gamme, nous sommes fiers d'offrir à nos clients une expérience gustative authentique, sans compromis sur la qualité du café.

Dans un monde où le choix de produits durables et de haute qualité devient de plus en plus important, nous pensons que l'offre de machines à café à dosettes est une réponse appropriée aux besoins des consommateurs conscients. Nous poursuivrons dans cette voie, en contribuant à promouvoir une manière plus durable et plus satisfaisante de déguster notre café bien-aimé, une tasse à la fois.